Paket makan makan malam Thanksgiving untuk tahun 2020

Paket makan makan malam Thanksgiving untuk tahun 2020


Kebanyakan orang menantikan Thanksgiving karena ini menawarkan rasa yang familiar: waktu di rumah bersama keluarga yang telah kita lewatkan sepanjang tahun. Namun, sekarang, kebanyakan dari kita kemungkinan besar sudah makan sedikit terlalu banyak berada di rumah, jadi mengapa menyajikan makanan yang membuat kita tetap dalam kerangka berpikir itu? Jika ada waktu untuk membuang tradisi ke luar jendela – meninggalkan yang diharapkan demi sesuatu yang tidak biasa dan menarik – sekaranglah tahun ini. Dan sebagai seseorang yang selalu lebih suka melawan tradisi demi mencoba sesuatu yang baru, sepertinya waktuku telah tiba.

Untuk menu liburan tahun ini, saya memutuskan untuk memberikan rasa klasik yang Anda inginkan tetapi dalam bentuk baru yang diharapkan akan cukup menggairahkan Anda untuk menjadikannya bagian dari meja Thanksgiving Anda di tahun-tahun mendatang.

Memanggang kalkun tidak bisa jauh berbeda, tetapi memasukkan mentega dalam jumlah besar di bawah kulit untuk menjaganya tetap lembab saat dimasak bisa membuatnya jauh lebih mudah daripada semua proses brining dan olesan tanpa akhir. Dan alih-alih isian timah, saya menawarkan salad roti panggang saya, yang mengambil semua aromatik klasik dan melemparkannya dengan potongan roti penghuni pertama yang renyah yang telah digoreng dengan tetesan panci kalkun. Sedangkan untuk kuahnya, hentikan perasa yang rumit dan irisan umami dan bumbui dengan jeroan kalkun dan tidak ada yang lain – kesederhanaan sering kali merupakan langkah paling berani dari semuanya.

Untuk makanan pendamping, kacang hijau dan jamur digoreng kering sampai melepuh dan empuk, lalu diberi taburan bawang karamel dalam putaran Sichuan di atas casserole yang ikonik. Ubi dipanggang dengan sangat rendah dan lambat hingga berubah menjadi bola bertekstur kue keju sehingga Anda cukup menumbuk di wajan dan atasnya dengan kenari rosemary-maple untuk para tamu yang bergigi manis atau saus herba yang lembut dan lembut untuk mereka yang lebih suka ubi mereka di sisi gurih. Kentang tumbuk dibuat di depan dan dipanggang sesuai pesanan dan ditutup dengan kulitnya, digoreng sampai garing dan diberi wewangian dengan daun sage. Akhirnya, ragi gulungan mendapatkan dosis daun salam segar yang banyak – esensinya dimasukkan ke dalam mentega untuk adonan dan untuk disikat di atasnya, dan daunnya sendiri dipanggang di antara gulungan – sementara saus cranberry berubah menjadi pasta kental yang dapat dioleskan yang meniru membrillo.

Untuk makanan penutup, tidak ada pai! Setidaknya, tidak ada kulit pai tradisional. Kue kering air panas press-in menghilangkan stres karena membuat pai kemiri; diperkaya dengan susu kental manis, rasa gurihnya diperkuat dengan mentega kecoklatan dan susu bubuk malt. Pai apel menjadi kue apel yang jauh lebih sederhana yang bila dilapisi dengan saus butterscotch sederhana cocok untuk donat gorengan apel raksasa. Dan karena isian pai labu mendominasi kerak, saya menghindari kerak sama sekali dan memanggang puding labu halus seperti sutra dengan tekstur kue cokelat tanpa tepung, yang terinspirasi oleh hidangan penutup restoran London yang ikonik.

Meskipun resep-resep ini mungkin berani dalam penyajiannya, itu sama sekali tidak sulit – saya bahkan memiliki daftar belanjaan dan rencana serangan untuk mendapatkan semuanya di atas meja pada saat yang bersamaan. Tujuan saya adalah untuk menunjukkan betapa lebih mudah dan menyenangkan resep klasik ini jika Anda berfokus pada menyoroti kualitas di setiap hal yang benar-benar penting. Anda tidak pernah tahu hal-hal baru dan menarik apa yang dapat Anda buat ketika dibebaskan dari belenggu melakukan sesuatu dengan cara yang selalu mereka lakukan.


Waktu
1 jam 15 menit, ditambah 1 hari dan 6 jam, sebagian besar tanpa pengawasan


Hasil
Untuk 8 porsi


Waktu
50 menit


Hasil
Menghasilkan 4 cangkir


Waktu
35 menit


Hasil
Untuk 6 sampai 8 porsi


Waktu
20 menit, ditambah 3 jam tanpa pengawasan


Hasil
Untuk 8 porsi


Waktu
30 menit, ditambah 3 jam tanpa pengawasan


Hasil
Untuk 8 porsi


Waktu
1 jam, 50 menit


Hasil
Untuk 8 porsi


Waktu
1 jam 15 menit, ditambah 2 jam tanpa pengawasan


Hasil
Membuat 16 gulungan


Waktu
50 menit


Hasil
Menghasilkan 2 cangkir


Waktu
1 jam, ditambah 1 jam 10 menit tanpa pengawasan


Hasil
Untuk 8 porsi


Waktu
1 jam 15 menit


Hasil
Untuk 8 sampai 12 porsi


Waktu
1 jam 20 menit, ditambah 1 1/2 jam tanpa pengawasan


Hasil
Untuk 8 sampai 12 porsi


Silahkan kunjungi juga, Halaman situs resmi : Pengeluaran SDY

About US | Email Us | Privacy Policy | Terms and Conditions | Disclaimer